Giełda Rybacka

Kursokonferencja „Identyfikowalność, jako element certyfikacji karpia.”

Towarzystwo Promocji Ryb już planuje 4. kursokonferencję w ramach projektu „Certyfikacja karpia – dlaczego warto”. Tym razem 3-dniowe warsztaty będą dedykowane coraz bardziej palącemu problemowi identyfikowalności i znakowaniu ryb hodowlanych od hodowli aż handlu. Szkolenie odbędzie się w dniach 17-19 kwietnia br. W Bukowym Dworku (Lubuskie przy autostradzie A2). Zapisy zostaną ogłoszone na www.pankarprybacy.pl .

Czy są już bliższe terminy zapisów oraz wstępny harmonogram ?

Zapisy planujemy przeprowadzić w marcu i wtedy też będzie gotowy ostateczny scenariusz merytoryczny. Obecne założenia to :
1. Prawo europejskie i polskie dotyczące identyfikowalności
2. Prawo celne sprowadzania ryb i produktów rybnych z krajów trzecich
3. Uwarunkowania prawne i weterynaryjne obrotu rybami wewnatrz UE
4. Identyfikowalność w praktyce zakładu przetwórstwa ryb
5. Praktyczne metody identyfikacji - kody kreskowe
6. Podejście handlu do tematu identyfikowalności ryb.
7. Gwarancja pochodzenia istotnym elementem certyfikacji

Prosimy o Państwa sugestie i uwagi do naszych założeń do programu warsztatów poświęconych identyfikowalności produktów rybnych. Można też oczywiście zadawać pytania, postaramy się odpowiedzieć na wątpliwości.